Faktor-faktor yang berpengaruh dalam pembuatan media pembenihan mikroba

 

Faktor-faktor yang berpengaruh dalam pembuatan media pembenihan mikroba terutama media untuk pertumbuhan bakteri adalah:

a.    Nutrisi dalam media

Nutrien atau zat makanan yang digunakan untuk pertumbuhan bakteri harus mengandung sumber karbon,msumber nitrogen, mineral (sulfur, fosfat) dan faktor-faktor pertumbuhan yang meliputi asam amino, purin, pirimidin dan vitamin. Persyaratan untuk pertumbuhan bakteri beraneka ragam sesuai dengan jenis bakterinya. Beberapa bakteri dapat memperbanyak diri pada berbagai jenis nutrisi, sedangkan yang lainmempunyai kekhususan dan hanya membutuhkan jenis nutrisi tertentu untuk pertumbuhanya

b.    Suhu

Suhu optimal untuk pertumbuhan bagi bakteri sangat bervariasi tergantung pada jenis bakteri itu sendiri. Pada suhu yang tepat (optimal), sel bakteri dapat memperbanyak diri dan tumbuh sangat cepat. Sedangkan pada suhu yang lebih rendah atau lebih tinggi, masih dapat memperbanyak diri, tetapi dalam jumlah yang lebih kecil dan tidak secepat jika dibandingkan dengan pertumbuhan pada suhu optimalnya. Berdasarkan rentang suhu dimana dapat terjadi pertumbuhan, bakteri dikelompokkan menjadi tiga yaitu:

Jenis Bakteri	Suhu Pertumbuhan (oC)	Suhu Optimum (oC)
Psikofilik	-5 sampai 30	10 sampai 20
Mesofilik	10 sampai 45	20 sampai 40
Termofilik	25 sampai 122	50 sampai 60

 

Suhu optimal biasanya mencerminkan lingkungan normal bakteri tersebut, oleh karena itu bakteri yang pathogen bagi manusia biasanya tumbuh optimal pada suhu 37 oC.

c.    Kelembaban

Kelembaban sangat penting untuk pertumbuhan bakteri bakteri membutuhkan kelembaban tinggi, pada umumya untuk pertumbuhan bakteri yang baik dibutuhkan kelembaban diatas 85%. Udara yang sangat kering dapat membunuh bakteri, tetapi kadar kelembaban minimum yang diperlukan untuk mendukung pertumbuhan bakteri bukanlah merupakan nilai pasti. Kandungan air atau kelembaban yang terjadi dan tersedia, bukan total kelembaban yang ada juga dapat mempengaruhi pertumbuhan bakteri.

d.    Pencahayaan

Cahaya yang berasal dari sinar matahari dapat mempengaruhi pertumbuhan bakteri. Bakteri lebih menyukai kondisi gelap, karena terdapatnya sinar matahari secara langsung dapat menghambat pertumbuhan bakteri.

e.    Oksigen

Kebutuhan oksigen pada bakteri tertentu mencerminkan mekanisme yang digunakan untuk memenuhi kebutuhan energinya. Berdasarkan kebutuhan oksigen tersebut, bakteri dapat dipisahkan menjadi lima kelompok

(1)  Anaerob obligat yang tumbuh hanya dalam keadaan tekanan oksigen sangat rendah dan oksigen bersifat toksik.

(2)  Anaerob aerotoleran yang tidak mati dengan adanya paparan oksigen.

(3)  Anaerob fakultatif, dapat tumbuh dalam keadaan aero dan anaerob

(4)  Aerob obligat membutuhkan oksigen untuk pertumbuhanya

(5)  Mikroaerofilik yang tumbuh baik pada tekanan oksigen rendah, tekanan tinggi dapat menghambat pertumbuhannya

f.     pH

pH pembenihan juga mempengaruhi mikroba, kebanyakan mikroba patogen mempunyai pH optimum 7,2 – 7,6. Meskipun suatu pembenihan pada mulanya baik bagi suatu mikroba, tetapi pertumbuhan mikroba selanjutnya juga akan terbatas Karena produk metabolisme mikroba itu sendiri. Hal ini terutama dijumpai pada mikroba yang bersifat fermentatif yang menghasilkan sejumlah besar asam-asam organik yang bersifat menghambat.

g.    Tekanan osmotic

Suatu tekanan osmotic akan sangat mempengaruhi bakteri jika tekanan osmotik lingkungan lebih besar (hipertonis) sel akan mengalami plasmolysis. Sebaliknya jika tekanan osmotik lingkungan yang hipotonis akan menyebabkan sel membengkak dan juga akan megakibatkankan rusaknya sel. Oleh karena itu dalam mempertahankan hidupnya, sel bakteri harus berada pada tingkat tekanan osmotic yang sesuai, walaupun sel bakteri       memiliki daya adaptasi, perbedaan tekanan osmotic dengan lingkungannya tidak boleh terlalu besar

Syarat Media Pertumbuhan Baik, Media Berdasarkan Komposisi dan Kesamaan Berbagai Macam Media Pertumbuhan Bakteri (mikroba)

 A. Syarat media yang baik adalah:

a.    Mengandung semua nutrisi yang dibutuhkan dan mudah dicerna mikroba (makronutrien, mikronutrien, air, karbon dan nitrogen).

b.    Mempunyai pH, tekanan osmose, dan tegangan permukaan yang sesuai

c.    Steril (tidak mengandung kontaminan yang dapat menghambat pertumbuhan mikroba, maupun mengaburkan atau menurunkan kualitas pengamatan mikroba murni).

B. Media berdasarkan komposisi dibagi menjadi:

a.    Media alami

merupakan media yang disusun dari bahan-bahan alami dimana komposisinya yang tidak dapat diketahui secara pasti dan biasanya langsung diekstrak dari bahan dasarnya seperti: wortel, nasi, darah, susu, kentang, tepung, daging, telur, ikan sayur, dsb. Contohnya: Tomato juice agar.

b.    Media semi-alamiah

merupakan media yang disusun dari bahan-bahan alami (yang tidak diketahui secara tepat komposisinya) dan bahan-bahan sintesis (diketahui secara tepat komposisinya). Contohnya: PDA (menggunakan kentang segar), TEA, MEA.

c.    Sintetik/ buatan

media yang disusun dari senyawa kimia yang jenis dan takarannya diketahui secara pasti. Contohnya : Mac Conkey Agar.

C. Kesamaan Berbagai Macam Media Petumbuhan

Tiap media meski berbeda fungsi tetapi memiliki kesamaan yaitu nutrisi pada tiap media  yaitu mengandung semua nutrisi yang dibutuhkan dan mudah dicerna mikroba seperti makronutrien (carbon (C), nitrogen (N), hydrogen (H), oxygen (O), phosphorus (P), sulfur (S)), mikronutrien Iron (Fe), Zink (Zn), vitamin, asam amino, purin, pirimidin, atau senyawa organik lainnya, air.

6 Hal Penting Sebelum Identifikasi Khamir

Mau mengientifikasi khamir tapi masih bingung?

Nah, berikut adalah hal-hal yang harus diperhatikan ketika melakukan identifikasi khamir versi Bu Amel:

a.    Ada tidaknya askospora, kalau ada bagaimana pembentukannya (konjugasi isogami, heterogami, atau konjugasi askospora), bentuk, warna, ukuran, dan jumlah spora.

b.    Bentuk, warna, dan ukuran sel vegetatifnya.

c.    Cara reproduksi aseksual (bertunas, membelah, dsb)

d.    Ada tidaknya filamen atau pseudomiselium.

e.    Pertumbuhan dalam medium dan warna koloninya.

f.     Sifat-sifat fisiologi, misalnya sumber karbon (C) dan nitrogen (N), kebutuhan vitamin, bersifat oksidatif atau fermentatif, atau keduanya, lipolitik, uji pembentukan asam, penggunaan pati, dan lain-lain.

Nah, ini gambar khamir, biar lebih paham dan mudah ingat. :)

gampang kan ya? jika ada pertanyaan, silahan ketikkan di kolom komentar saja. Semoga bermanfaat. Terima kasih :)

Perbedaan 3 Jenis Bakeri Berdasarkan Suhu Optimumnya

 3 Jenis Bakteri Berdasarkan suhu optimumnya.

Nah, uda tau kan yaa suhu optimum itu apa? 

Betul, suhu optimum merupakan suhu terbaik bagi suatu mikroba/ mikroorganisme untuk dapat tumbuh secara maksimal menjalankan seluruh fungsi hidupnya. :)

Kali ini Bu Amel mau menuliskan perbedaan 3 kabteri berdasarkan suhu optimumnya yaitu bakteri psikofilik, mesofilik dan termofilik. ayoo segera dipeajari yaa, lebih gampang kok karena sudah dibuatkan Tabel seperti dibawah ini :)

No.	Hal pembeda	Psikofilik	Mesofilik	Termofilik
1.	Suhu optimum oC	14-20	30-37	45-60
2.	Dapat ditemukan di		Usus manusia	Tanah, timbunan kompos, lingkungan vulkanis, mata air panas
3.	Enzim suhu tinggi	Tidak punya	Tidak punya	Punya
4.	Pathogen	Bisa jadi	Bisa jadi	Tidak (karena tidak dapat tumbuh pada suhu tubuh manusia)
5.	Aplikasi	Makanan kaleng	digunakan dalam produksi keju, yogurt, bir, dan anggur.	digunakan dalam PCR
6.	Contoh	Clostridium botulinum tipe E dan strain non-proteolitik tipe B dan F, B.polymixa, Pseudomonas, Micrococcus	Listeria monocytogenes, Streptococcus pyrogenes, Staphylococcus auresu, L. Bulgaricus, C. butyricum, C. pasteurianum	Thermus  aquaticus, Thermococcus litoralis, Calothrix, Synechoococcus, B. coagulans, S. thermophilus

gimana? Udabisa membedakan kan yaa sekarang :) yukk belajar lagi selama kitamasih hidup dan mau bertumbuh.  Semoga dimudahlan, aamiin. :)

13 Perbedaan antara khamir dan kapang

Perbedaan antara khamir dan kapang

Masih bingung membedakan khamir dan kapang? 

Nih, Bu Amel uda rangkumin di Tabel Peredaan Khamir dan kapang dibawah ini agar lebih mudah dalam memahami yaa :)

Perbedaan antara khamir dan kapang dilihat dari kondisi pertumbuhannya

No.	Hal Pembeda	Khamir/ yeast	Kapang
1.	Jumlah sel	Satu	Multiseluler/ uniseluler
2.	Sifat	Mikroskopis	Makroskopis
3.	Suhu optimum (oC)	25-30	Sesuai jenis (hamper sama dengan khamir)
4.	pH	4-4,5	1,5-11,0
5.	aw	>0,08	>0,70
6.	Kebutuhan oksigen	aerobik/ anaerobik	Aerobik
7.	Flagella	Tidak	Ada
8.	Cara hidup	Saprofit atau parasit	Umumnya saprofit,ada yang parasit
9.	Tempat hidup	Tanah/debu di udara, tanah, daun-daun, nectar bunga, permukaan buah-buahan, tubuh serangga, cairan mengandung gula (sirup, madu)	Air dan tanah
10	Bentuk	Bulat (speroid), batang/ silindris	Benang/ sel tunggal,
11	Ukuran	Lebar 1-5 mikrometer, panjang 5-30 mikrometer atau lebih	Lebar hifa 5-10 mikrometer
12.	kelompok	Ascomycetes, Basidiomycetes, Deuteromycetes	Mycota(fungi)
13.	Gambar

Nah, gimana? Udah lebih paham kan yaa? kalo ada yang ditanyakan silahkan tinggalkan di kolom komentar. Terimakasih.

12 Ciri-Ciri Virus

12 Ciri-Ciri Virus? Wow :)

Pasti uda pada sering banget denger kata-kata virus yaa nak yaa.. Bahkan mungkin dalam setahun kita bisa terserang virus sampai 3 ataumungkin lebih. Misalnya virus influenza, iya kan? Nah, sebernarnya uda pada tau gak sih virus itu yang bagaimana?

kali ini Bu Amel paparkan ciri-ciri virus yaa. ipelajri dan dipahami. Sudah Bu Amel buat sesingkat dan seringas mungkin, supaya kalian lebih gampang belajar, memahami dan mengingatnya. okee, semangaattt :)

Ciri-ciri virus yaitu:

a.    Berukuran 25-300 nanometer sehingga dapat lolos saringan/ filter bakteri

b.    Tidak dapat diendapkan dengan sentrifugasi biasa

c.    Digunakan mikroskop elektron untuk melihatnya

Baca tentang Mikroskop Elektron klik ini

d.    Hanya mempunyai 1 macam asam nukleat (RNA atau DNA)

e.    Untuk reproduksi hanya memerlukan asam nulein saja

f.     Tidak dapat tumbuh/ membelah dii seperti mikroba lain

g.    Tidak dapat berdiri sendiri (butuh inang)

h.    Memperbanyak diri dalam sel inangnya

i.     Tubuh virus bukan merupakan sel

j.     Struktur tubuh berbentuk T dari bagian kepala dan ekor

k.    Bagian kepala virus dibungkus kapsid (protein)

l.     Tubuh virus terdapat materi genetic (RNA atau DNA saja)

 Nah, ini ada beberapa gambar virus juga loh, keren banget kan yaa ternyata, hhee

Sampai  disini dulu. silahkan ditanyakan yang belum paham dikolom komentar. Baca-baca lainnya bisa klik di sebelah yaa. happy reading :)

Pengambilan sampel padat

Mengambil  sampel bahan  padatan,     bahan  cairan  dan  semi  padat mencakup beberapa  subkompetensi sebagai berikut:

A.      Menyiapkan Sampel Uji

Untuk  kompetensi  ini  meliputi  kemampuan  untuk  mengambil  dan  mengirim sampel  sesuai  dengan  prosedur  perusahaan  yang  didesain  untuk    menjamin bahwa hasil pengujian   selanjutnya  mencerminkan  produk yang ada pada saat diambil    sampelnya.    Personil    yang    membawa    (tran sport)    sampel    tidak bertanggung  jawab  terhadap  pengambilan  sampel  (sampling)  dan  pengujian contoh. Unit ini tidak mencakup penanganan dan pengangkutan hewan hidup.

1.    Memiliki kesiapan untuk mengambil sampel.

1.1  Urutan pengambilan dikonfirmasikan dengan supervisor.

1.2  Kendaraan dan sarana transportasi diperiksa dan dipastikan dapat berfungsi dengan baik.

1.3  Wadah-wadah (kontainer) untuk mengangkat sampel atau bahan- bahan yang dipergunakan telah diperiksa dan ada dalam kendaraan.

2.    Mengambil sampel.

2.1  Jumlah dan keadaan (sifat-sifat) sampel yang akan diambil dikonfirmasi pada saat tiba ditempat tujuan.

2.2  Sampel dijamin sesuai dengan kertas kerja (dokumen sampel).

2.3  Persyaratan perusahaan dalam transportasi biologis diperhatikan dan digunakan.

2.4  Personil laboratorium diingatkan terhadap perlakuan-perlakuan khusus yang diperlukan seperti tercantum dalam dokumen laboratorium.

2.5  Dokumen-dokumen yang diperlukan pada titik pengambilan dilengkapi.

2.6  Sampel disimpan pada suhu yang diperlukan menggunakan wadah pengangkutan yang khusus.

3.    Mengangkut atau mengirim sampel.

3.1  Kendaraan dibawa dengan cara hati-hati sepanjang perjalanan.

3.2  Keadaan sampel diperiksa selama pengangkutan jika diperlukan, menghindari penanganan yang tidak perlu.

3.3  Sampel dikirim ketempat penerimaan sesuai dengan prosedur perusahaan.

3.4  Kerahasiaan semua informasi dijaga.

3.5  Kumpahan atau ceceran sampel atau produk dibersihkan dengan cara yang sesuai untuk melindungi karyawan, tempat kerja dan lingkungan.

3.6  Gangguan perjalanan yang ada dilaporkan pada supervisor

4.       Memelihara peralatan sampling

4.1  Kendaraan dipelihara sesuai dengan prosedur perusahaan.

4.2    Kondisi wadah (kontainer) dan sarana transportasi dipelihara untuk menjamin selalu dapat digunakan dalam kondisi yang baik.

4.3    Stok peralatan pengumpulan sampel dilengkapi

 

 

B.      Mendapatkan Sampel yang Mewakili Lot atau Populasi

Unit kompetensi ini  meliputi kemampuan untuk mendapatkan sejumlah sampel yang  mewakili  populasi  (lot  atau  batch)  dan  kondisi  sampel  tersebut  dalam keadaan sesuai untuk pengujian atau pengolahan lebih lanjut.

1.   Melakukan  persiapan pengambilan sampel (sampling).

1.1  Instruksi dari sampling plan yang sesuai, prosedur keamanan dan prosedur pelaporan didapatkan dan dikonfirmasi.

1.2  Perlengkapan sampling dan kondisi untuk memelihara keadaan sampel selama pengumpulan, penyimpanan dan transit telah dipilih.

1.3  Perlengkapan tersebut dijamin dapat bekerja dengan baik.

1.4  Prosedur dan frekuensi pengambilan contoh (sampling) sesuai dengan persyaratan perusahaan dan/atau standar-standar yang relevan telah dikonfirmasi.

 

2.   Mendapatkan sampel.

2.1  Bahan diperiksa dan dipastikan bahwa bahan tersebut sesuai untuk diambil sampelnya.

2.2  Hasil pengamatan yang tidak biasa yang terjadi selama pengambilan sampel dikenali dan dilaporkan.

2.3  Sampel dikumpulkan dan dipastikan bahwa jenis sampel, lokasi sampling dan waktu sampling sesuai dengan rencana pengambilan sampel (sampling plan).

2.4  Semua informasi dicatat dan dapat ditelusur

2.5  Integritas sampel dijaga dan sumber sampelnya (populasi) selama

3.     Menyiapkan sampel untuk pengujian.

3.1    Sub sampel disiapkan untuk menjamin bahwa sampel mewakili populasi.

3.2    Prosedur keamanan diikuti untuk membatasi bahaya atau kontaminasi ke lemari/rak, tempat kerja dan lingkungan.

3.3    Sampel disiapkan untuk diangkut (ditransportasi) dan disesuaikan dengan perizinan pengangkutan bahan berbahaya (jika disyaratkan).

 

4.     Menyimpan back up (arsip) sampel

4.1    Sub sampel disimpan sebagai arsip atau back up sampel.

4.2    Label diberikan pada sub sampel dan dicatat untuk menjaga rantai ketertelusurannya

5.     Membuang sampel yang tidak terpakai dan sampel sisa.

5.1  Sampel yang tidak terpakai dan sampel sisa dibuang sesuai dengan prosedur perusahaan.

5.2  Peralatan, wadah dan tempat kerja dibersihkan sesuai dengan prosedur perusahaan.

 

Silahkan absen di kolom komentar:

Nama/kelas/absen/P3

 

Kemudian isilah link GForm yang telah diberikan.